cucina tradizionale

la qualita' in tavola

Un luogo dove la tradizione culinaria si unisce all'autenticità dei prodotti locali. Ci impegniamo a offrire un'esperienza gastronomica unica, celebrando i sapori e i profumi della nostra zona.

I nostri piatti tipici della tradizione sono preparati con cura utilizzando esclusivamente materie prime locali e di nostra produzione.
Ogni piatto racconta la storia della nostra montagna, portando in tavola il gusto autentico del territorio.

PROVA la nostra cucina

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Una varietà di piatti gustosi e tradizionali, arricchiti da un tocco di innovazione che li rende unici. Dai nostri salumi e formaggi, prodotti con passione e dedizione, alle carni provenienti direttamente dalla nostra azienda, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire la massima qualità e freschezza.

il territorio

Ci dedichiamo alla coltivazione di verdure e ortaggi della zona, così come alla raccolta di erbe aromatiche che arricchiscono i nostri piatti con profumi unici. L'utilizzo di Miele di Rodendro tipico del Parco Veglia Devero. Il nostro impegno per la sostenibilità e la valorizzazione del territorio si riflette in ogni portata che serviamo.